11 agosto
La Comisión Europea publicó esta semana una actualización de la guía para implementar el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR), manteniendo firme la fecha de entrada en vigor para grandes empresas: 30 de diciembre de 2025. Esta normativa busca garantizar que productos como el café que entren al mercado europeo provengan de cadenas libres de deforestación y degradación forestal.
La nueva guía no modifica el calendario, pero sí afina definiciones clave y precisa cómo se deben manejar los requisitos de trazabilidad, desde el origen del grano hasta su llegada a Europa. Esto implica que los exportadores deberán conocer con exactitud la ubicación de las fincas de producción y contar con sistemas de verificación sólidos.
Para el sector cafetero, la medida supone prepararse cuanto antes para cumplir con estos estándares, ya que el incumplimiento podría cerrar puertas en uno de los mercados más importantes y exigentes del mundo. La transparencia y la documentación serán tan importantes como la calidad del café.
Si quieres conocer en detalle las definiciones y cambios en la guía, revisa la nota completa aquí: euractiv.com
