8 agosto
En julio, el indicador compuesto de la Organización Internacional del Café (ICO) registró una caída del 11,8% frente a junio, reflejando un mes marcado por la presión a la baja en los mercados internacionales. Sin embargo, no todo es malas noticias: el pasado 8 de agosto los futuros del café repuntaron, impulsados por señales de una oferta más ajustada.
Este comportamiento mixto evidencia la volatilidad que vive el sector, donde factores como las condiciones climáticas, las cosechas y las políticas comerciales influyen directamente en el precio. Para productores, tostadores e importadores, el panorama exige atención constante a los movimientos del mercado.
El rebote reciente podría abrir oportunidades a corto plazo, pero la incertidumbre sigue presente, lo que hace clave contar con estrategias de compra y venta bien planificadas para mitigar riesgos.
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